जीरा
    जीरे की उपयोंगिता केवल आपकी रसोई घर तक ही सीमित नहीं है। कई रोगों में दवा के रूप में भी जीरे का उपयोंग किया जा सकता है। स्वाद व सेहत से भरपूर जीरे में आयरन और मैगनीज की प्रचुर मात्रा पाई जाती हैं, जो अग्नाशयी एंजाइम के स्त्राव में मदद करता है। यह पाचन में भी सहायक होता है।
यहां है लाभप्रद
-    जीरे में लौह तत्व होता हैं, जो शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करने में सहायक होता है।
-    जीरा अनिद्रा को दूर करता है।
-    अपच की समस्या को दूर करता है। पाचन क्रिया दुरूस्त करने में भी जीरा बहुत उपयोगी है।
-    डायबिटीस रोगियों के लिए भी जीरा काफी फायदेमंद है।
-    यह ब्लड में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करता है।
-    जीरा कब्ज की शिकायत को दूर करता है। पेट साफ करता हैं, और कब्जियत से राहत दिलाता है।
-    जीरा, काली मिर्च के एक साथ प्रयोग से गैस नहीं होती है।
-    गले से संबधित परेशानी को दूर करता है।
-    दिन के काम के दौरान यदि आप थकावट महसूस कर रहें हों, तो रात में जीरा से फ्राई की हुई दाल का सेवन करें।
-    सर्दियों में जीरे के नियमित सेवन से राहत मिलती है। इससे शरीर का मेटाबाॅलिज्म भी सुचारू रूप से कार्य करता है।